Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, сырая

Beef, New Zealand, imported, manufacturing beef, raw

В 100 г продукта 119 ккал, белков 21,2 г, жиров 3,7 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 43 из 100

Польза 50 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность119ккал4,8%
Энергетическая ценность498кДж4,8%
Пищевая ценность
Белки21,2г24%
Жиры3,68г4,4%
Углеводы0,23г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,8г3,1%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,65г7,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,22г4,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,23г1,7%
Омега-3 жирные кислоты0,094г5,9%
Омега-6 жирные кислоты0,11г1,1%
Трансжиры0,11г~
Стеролы
Холестерин49мг~
Витамины
Витамин A, РЭ10мкг1,1%
Ретинол0,01мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,055мг3,7%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг5,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,53мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,19мг9,7%
Витамин B12, кобаламин1,41мкг47%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,49мг3,3%
Витамин РР, НЭ2,91мг15%
Макроэлементы
Калий, K34мг14%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P182мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,95мг20%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu74мкг7,4%
Селен, Se1,1мкг1,6%
Цинк, Zn4,28мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин0,94г37%
Гистидин0,77г36%
Изолейцин0,88г44%
Лейцин1,6г35%
Лизин1,68г41%
Метионин0,7г39%
Треонин0,77г32%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,1г17%
Глицин*1,16г33%
Глутаминовая кислота*2,96г22%
Пролин*0,68г15%
Серин*0,75г9,0%
Тирозин*0,71г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сырая»?
В 100 г — 119 ккал. Белки 21,2 г, жиры 3,7 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 134 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 47% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Железо, Fe — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173086. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория