Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, New Zealand, imported, oyster blade, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 197 ккал, белков 29,8 г, жиров 8,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 44 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность197ккал7,9%
Энергетическая ценность826кДж7,9%
Пищевая ценность
Белки29,8г34%
Жиры8,68г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,2г2,6%
Зола0,63г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,01г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,09г10%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,35г2,7%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,7%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Трансжиры0,13г~
Стеролы
Холестерин87мг~
Витамины
Витамин A, РЭ10мкг1,1%
Ретинол0,01мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,023мг1,5%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0мг0,0%
Витамин B6, пиридоксин0,099мг5,0%
Витамин B12, кобаламин1,85мкг62%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,75мг5,0%
Витамин РР, НЭ1,65мг8,2%
Макроэлементы
Калий, K151мг6,0%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na25мг1,9%
Фосфор, P144мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe2,77мг28%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se2мкг2,9%
Цинк, Zn5,27мг44%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,96г32%
Валин1,31г53%
Гистидин1,07г51%
Изолейцин1,24г62%
Лейцин2,25г49%
Лизин2,36г58%
Метионин0,98г54%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,16г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,55г23%
Глицин*1,62г46%
Глутаминовая кислота*4,16г31%
Пролин*0,96г21%
Серин*1,05г13%
Тирозин*1г26%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 197 ккал. Белки 29,8 г, жиры 8,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 25,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 62% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Белки — 34% нормы, Железо, Fe — 28% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173106. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория