Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, сырая

Beef, New Zealand, imported, oyster blade, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 178 ккал, белков 21,3 г, жиров 10,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 44 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность178ккал7,1%
Энергетическая ценность744кДж7,1%
Пищевая ценность
Белки21,3г24%
Жиры10,3г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,5г2,9%
Зола0,87г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,81г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,58г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,33г2,5%
Омега-3 жирные кислоты0,13г8,1%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Трансжиры0,19г~
Стеролы
Холестерин56мг~
Витамины
Витамин A, РЭ12мкг1,3%
Ретинол0,012мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,057мг3,8%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,5%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,83мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,15мг7,6%
Витамин B12, кобаламин2,24мкг75%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,36мг2,4%
Витамин РР, НЭ2,29мг11%
Макроэлементы
Калий, K288мг12%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P153мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,89мг19%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu58мкг5,8%
Селен, Se2мкг2,9%
Цинк, Zn4,46мг37%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин0,94г38%
Гистидин0,77г36%
Изолейцин0,88г44%
Лейцин1,6г35%
Лизин1,68г41%
Метионин0,7г39%
Треонин0,77г32%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,83г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,11г17%
Глицин*1,16г33%
Глутаминовая кислота*2,97г22%
Пролин*0,68г15%
Серин*0,75г9,0%
Тирозин*0,72г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г10% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 178 ккал. Белки 21,3 г, жиры 10,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 201 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 75% нормы, Цинк, Zn — 37% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Железо, Fe — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174735. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория