Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, сырая

Beef, New Zealand, imported, rump centre, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 145 ккал, белков 21,6 г, жиров 6,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 48 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность145ккал5,8%
Энергетическая ценность607кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки21,6г25%
Жиры6,5г7,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,9г3,0%
Зола0,97г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,2г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,2г7,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,3г2,3%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,9%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Трансжиры0,15г~
Стеролы
Холестерин55мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,067мг4,5%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,5%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,27мг14%
Витамин B12, кобаламин2,13мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,31мг2,1%
Витамин РР, НЭ2,72мг14%
Макроэлементы
Калий, K341мг14%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na49мг3,8%
Фосфор, P19мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,29мг23%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu106мкг11%
Селен, Se1,5мкг2,1%
Цинк, Zn3,43мг29%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин0,96г38%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,63г36%
Лизин1,71г42%
Метионин0,71г40%
Треонин0,78г33%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,13г17%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*3,02г22%
Пролин*0,69г15%
Серин*0,76г9,2%
Тирозин*0,73г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 145 ккал. Белки 21,6 г, жиры 6,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 164 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Белки — 25% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Железо, Fe — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174750. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория