Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, сырая

Beef, New Zealand, imported, rump centre, separable lean only, raw

В 100 г продукта 141 ккал, белков 21,7 г, жиров 6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 49 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность141ккал5,6%
Энергетическая ценность592кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки21,7г25%
Жиры6,05г7,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,2г3,0%
Зола0,97г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2г9,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,04г6,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,3%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,6%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0,13г~
Стеролы
Холестерин55мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,066мг4,4%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B12, кобаламин2,15мкг72%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,32мг2,1%
Витамин РР, НЭ2,73мг14%
Макроэлементы
Калий, K343мг14%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na49мг3,8%
Фосфор, P191мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,3мг23%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu107мкг11%
Селен, Se1,5мкг2,1%
Цинк, Zn3,46мг29%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,43г23%
Валин0,96г38%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,64г36%
Лизин1,72г42%
Метионин0,71г40%
Треонин0,79г33%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,13г17%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*3,03г22%
Пролин*0,7г16%
Серин*0,76г9,2%
Тирозин*0,73г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 141 ккал. Белки 21,7 г, жиры 6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 159 ккал и 24,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 72% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Белки — 25% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Железо, Fe — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174749. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория