Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная»?

В 100 г — 301 ккал. Белки 24,9 г, жиры 22,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 256 ккал и 21,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 29% нормы, Витамин B12, кобаламин — 28% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная

Beef, New Zealand, imported, striploin, separable lean and fat, cooked, fast fried

В 100 г продукта 301 ккал, белков 24,9 г, жиров 22,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 28 · вред −30. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	301ккал	25ккал	12%
Энергетическая ценность	1258кДж	1046кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	24,9г	87г	29%
Жиры	22,3г	83г	27%
Углеводы	0,02г	35г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	52,4г	24г	2,2%
Зола	0,95г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	8,24г	22г	37%
Мононенасыщенные жирные кислоты	8,07г	30г	27%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,56г	13г	4,3%
Омега-3 жирные кислоты	0,19г	1,6г	12%
Омега-6 жирные кислоты	0,17г	10г	1,7%
Трансжиры	0,61г	—	~
Стеролы
Холестерин	69мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	16мкг	9мкг	1,8%
Ретинол	0,016мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,054мг	1,5мг	3,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,077мг	1,8мг	4,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,36мг	5мг	7,2%
Витамин B6, пиридоксин	0,28мг	2мг	14%
Витамин B12, кобаламин	0,84мкг	3мкг	28%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,44мг	15мг	2,9%
Витамин РР, НЭ	4,25мг	20мг	21%
Макроэлементы
Калий, K	325мг	25мг	13%
Кальций, Ca	8мг	1мг	0,8%
Магний, Mg	21мг	4мг	5,3%
Натрий, Na	50мг	13мг	3,8%
Фосфор, P	192мг	8мг	24%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,72мг	10мг	17%
Марганец, Mn	0,003мг	2мг	0,1%
Медь, Cu	68мкг	1мкг	6,8%
Селен, Se	3,7мкг	70мкг	5,3%
Цинк, Zn	2,92мг	12мг	24%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,64г	6,1г	27%
Валин	1,1г	2,5г	44%
Гистидин	0,9г	2,1г	43%
Изолейцин	1,03г	2г	52%
Лейцин	1,88г	4,6г	41%
Лизин	1,97г	4,1г	48%
Метионин	0,82г	1,8г	45%
Треонин	0,9г	2,4г	38%
Триптофан	0,26г	0,8г	33%
Фенилаланин	0,97г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,3г	6,6г	20%
Глицин*	1,36г	3,5г	39%
Глутаминовая кислота*	3,47г	13,6г	26%
Пролин*	0,8г	4,5г	18%
Серин*	0,88г	8,3г	11%
Тирозин*	0,84г	3,9г	21%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры1 г31% нормы
Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная»?: В 100 г — 301 ккал. Белки 24,9 г, жиры 22,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 256 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 29% нормы, Витамин B12, кобаламин — 28% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174751. Заполненность профиля — 68% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

256ккал1 069 кДж

Белки: 21,2г
Жиры: 19г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 44,5 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,5%Витамин A, РЭ: 13,6 мкг, 1,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,1%Витамин B1, тиамин: 0,046 мг, 3,1% от суточной нормы
B23,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,065 мг, 3,6% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B56,1%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,3 мг, 6,1% от суточной нормы
B612%Витамин B6, пиридоксин: 0,24 мг, 12% от суточной нормы
B9~Витамин B9, фолаты: нет данных
B1224%Витамин B12, кобаламин: 0,71 мкг, 24% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E2,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,37 мг, 2,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP18%Витамин РР, НЭ: 3,61 мг, 18% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 276 мг, 11% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,8 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 17,8 мг, 4,5% от суточной нормы
Na3,3%Натрий, Na: 42,5 мг, 3,3% от суточной нормы
P20%Фосфор, P: 163 мг, 20% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe15%Железо, Fe: 1,46 мг, 15% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,1%Марганец, Mn: 0,0026 мг, 0,1% от суточной нормы
Cu5,8%Медь, Cu: 57,8 мкг, 5,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se4,5%Селен, Se: 3,15 мкг, 4,5% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn21%Цинк, Zn: 2,48 мг, 21% от суточной нормы

Рейтинг2,8

Низкая питательная плотностьметодика

Говядина, мякоть с жиром, варёная

Химический состав

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.