Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, сырая

Beef, New Zealand, imported, striploin, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 252 ккал, белков 18,5 г, жиров 19,5 г, углеводов 0,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 25 · вред −30. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность252ккал10%
Энергетическая ценность1055кДж10%
Пищевая ценность
Белки18,5г21%
Жиры19,5г24%
Углеводы0,6г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,8г2,5%
Зола0,76г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,06г37%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,94г23%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,52г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,18г11%
Омега-6 жирные кислоты0,32г3,2%
Трансжиры0,62г~
Стеролы
Холестерин57мг~
Витамины
Витамин A, РЭ10мкг1,1%
Ретинол0,01мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,063мг4,2%
Витамин B2, рибофлавин0,075мг4,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,26мг5,3%
Витамин B6, пиридоксин0,27мг13%
Витамин B12, кобаламин0,61мкг20%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,28мг1,9%
Витамин РР, НЭ3,57мг18%
Макроэлементы
Калий, K268мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na43мг3,3%
Фосфор, P153мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,38мг14%
Марганец, Mn0,005мг0,3%
Медь, Cu46мкг4,6%
Селен, Se2,8мкг4,0%
Цинк, Zn2,31мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,22г20%
Валин0,82г33%
Гистидин0,67г32%
Изолейцин0,77г38%
Лейцин1,4г30%
Лизин1,46г36%
Метионин0,61г34%
Треонин0,67г28%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,72г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,96г15%
Глицин*1,01г29%
Глутаминовая кислота*2,58г19%
Пролин*0,59г13%
Серин*0,65г7,8%
Тирозин*0,62г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г31% нормы
  • Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 252 ккал. Белки 18,5 г, жиры 19,5 г, углеводы 0,6 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 285 ккал и 20,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 21% нормы, Витамин B12, кобаламин — 20% нормы, Цинк, Zn — 19% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Витамин РР, НЭ — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173107. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория