Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Beef, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 146 ккал, белков 21 г, жиров 6,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 45 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность146ккал5,8%
Энергетическая ценность611кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки21г24%
Жиры6,88г8,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,2г3,0%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,79г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,03г6,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,27г2,1%
Омега-3 жирные кислоты0,11г7,1%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0,15г~
Стеролы
Холестерин58мг~
Витамины
Витамин A, РЭ9мкг1,0%
Ретинол0,009мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,055мг3,7%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,57мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B12, кобаламин1,76мкг59%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,59мг3,9%
Витамин РР, НЭ4,01мг20%
Макроэлементы
Калий, K359мг14%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na39мг3,0%
Фосфор, P203мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,18мг22%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu102мкг10%
Селен, Se4,3мкг6,1%
Цинк, Zn2,32мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,38г23%
Валин0,93г37%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин0,88г44%
Лейцин1,59г35%
Лизин1,67г41%
Метионин0,69г38%
Треонин0,76г32%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,09г17%
Глицин*1,15г33%
Глутаминовая кислота*2,93г22%
Пролин*0,68г15%
Серин*0,74г8,9%
Тирозин*0,71г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, вырезка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 146 ккал. Белки 21 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 165 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 59% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 24% нормы, Железо, Fe — 22% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173109. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория