Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 336 ккал, белков 15,8 г, жиров 29,9 г, углеводов 0,9 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 20 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность336ккал13%
Энергетическая ценность1404кДж13%
Пищевая ценность
Белки15,8г18%
Жиры29,9г36%
Углеводы0,9г0,3%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52,7г2,2%
Зола0,72г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты13,3г60%
Мононенасыщенные жирные кислоты14,6г49%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,22г9,4%
Омега-3 жирные кислоты0,064г4,0%
Омега-6 жирные кислоты1,08г11%
Трансжиры1,95г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ6мкг0,7%
Ретинол0,006мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,074мг4,9%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг17%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,53мкг51%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,65мг18%
Макроэлементы
Калий, K214мг8,6%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na53мг4,1%
Фосфор, P122мг15%
Микроэлементы
Железо, Fe1,61мг16%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se17,3мкг25%
Цинк, Zn3,76мг31%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,06г17%
Валин0,79г31%
Гистидин0,58г28%
Изолейцин0,73г37%
Лейцин1,34г29%
Лизин1,49г36%
Метионин0,42г24%
Треонин0,74г31%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин0,63г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,97г15%
Аспарагиновая кислота*1,52г12%
Глицин*0,78г22%
Глутаминовая кислота*2,56г19%
Пролин*0,7г16%
Серин*0,64г7,7%
Тирозин*0,58г15%
Цистеин*0,16г8,8%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры2 г97% нормы
  • Насыщенные жиры13 г60% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 336 ккал. Белки 15,8 г, жиры 29,9 г, углеводы 0,9 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 380 ккал и 17,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 51% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Селен, Se — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 18% нормы, Белки — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173405. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория