Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 305 ккал, белков 16,8 г, жиров 26,2 г, углеводов 0,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 23 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность305ккал12%
Энергетическая ценность1278кДж12%
Пищевая ценность
Белки16,8г19%
Жиры26,2г32%
Углеводы0,6г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,7г2,3%
Зола0,75г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,7г53%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,7г42%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,1г8,5%
Омега-3 жирные кислоты0,061г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,73г7,3%
Трансжиры1,78г~
Стеролы
Холестерин73мг~
Витамины
Витамин A, РЭ6мкг0,7%
Ретинол0,006мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,076мг5,1%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,59мкг53%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,05мг20%
Макроэлементы
Калий, K224мг9,0%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na52мг4,0%
Фосфор, P117мг15%
Микроэлементы
Железо, Fe1,66мг17%
Медь, Cu60мкг6,0%
Селен, Se16,7мкг24%
Цинк, Zn4мг33%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,17г19%
Валин0,85г34%
Гистидин0,66г31%
Изолейцин0,8г40%
Лейцин1,48г32%
Лизин1,66г40%
Метионин0,46г26%
Треонин0,8г34%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,68г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,05г16%
Аспарагиновая кислота*1,68г14%
Глицин*0,83г24%
Глутаминовая кислота*2,8г21%
Пролин*0,77г17%
Серин*0,71г8,6%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,18г9,8%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры2 г89% нормы
  • Насыщенные жиры12 г53% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 305 ккал. Белки 16,8 г, жиры 26,2 г, углеводы 0,6 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 345 ккал и 18,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173406. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория