Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 300 ккал. Белки 23,5 г, жиры 22,9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 255 ккал и 19,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 69% нормы, Цинк, Zn — 45% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, rib eye roast, bone-in, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 300 ккал, белков 23,5 г, жиров 22,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 30 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	3ккал	25ккал	12%
Энергетическая ценность	1255кДж	1046кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	23,5г	87г	27%
Жиры	22,9г	83г	28%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	53,3г	24г	2,2%
Зола	0,94г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	9,88г	22г	45%
Мононенасыщенные жирные кислоты	10,8г	30г	36%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,04г	13г	8,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,054г	1,6г	3,4%
Омега-6 жирные кислоты	0,71г	10г	7,1%
Трансжиры	1,47г	—	~
Стеролы
Холестерин	82мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	8мкг	9мкг	0,9%
Ретинол	0,008мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,084мг	1,5мг	5,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,3мг	1,8мг	16%
Витамин B4, холин	48,5мг	5мг	9,7%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,61мг	5мг	12%
Витамин B6, пиридоксин	0,47мг	2мг	24%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	2,07мкг	3мкг	69%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,1мг	15мг	0,7%
Витамин К, филлохинон	1,6мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	4,81мг	20мг	24%
Макроэлементы
Калий, K	263мг	25мг	11%
Кальций, Ca	13мг	1мг	1,3%
Магний, Mg	21мг	4мг	5,3%
Натрий, Na	63мг	13мг	4,8%
Фосфор, P	152мг	8мг	19%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,14мг	10мг	21%
Марганец, Mn	0,076мг	2мг	3,8%
Медь, Cu	76мкг	1мкг	7,6%
Селен, Se	23,9мкг	70мкг	34%
Цинк, Zn	5,35мг	12мг	45%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,6г	6,1г	26%
Валин	1,17г	2,5г	47%
Гистидин	0,88г	2,1г	42%
Изолейцин	1,09г	2г	55%
Лейцин	2,02г	4,6г	44%
Лизин	2,25г	4,1г	55%
Метионин	0,64г	1,8г	35%
Треонин	1,11г	2,4г	46%
Триптофан	0,26г	0,8г	33%
Фенилаланин	0,94г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,46г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	2,29г	12,2г	19%
Глицин*	1,15г	3,5г	33%
Глутаминовая кислота*	3,84г	13,6г	28%
Пролин*	1,05г	4,5г	23%
Серин*	0,97г	8,3г	12%
Тирозин*	0,87г	3,9г	22%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры2 г74% нормы
Насыщенные жиры10 г45% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 300 ккал. Белки 23,5 г, жиры 22,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 255 ккал и 19,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 69% нормы, Цинк, Zn — 45% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172150. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

255ккал1 067 кДж

Белки: 19,9г
Жиры: 19,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 45,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 6,8 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,8%Витамин B1, тиамин: 0,071 мг, 4,8% от суточной нормы
B214%Витамин B2, рибофлавин: 0,25 мг, 14% от суточной нормы
Холин8,2%Витамин B4, холин: 41,2 мг, 8,2% от суточной нормы
B510%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,52 мг, 10% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,4 мг, 20% от суточной нормы
B91,3%Витамин B9, фолаты: 5,1 мкг, 1,3% от суточной нормы
B1259%Витамин B12, кобаламин: 1,76 мкг, 59% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,7%Витамин D, кальциферол: 0,17 мкг, 1,7% от суточной нормы
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,085 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,1%Витамин К, филлохинон: 1,36 мкг, 1,1% от суточной нормы
PP20%Витамин РР, НЭ: 4,09 мг, 20% от суточной нормы
Калий8,9%Калий, K: 224 мг, 8,9% от суточной нормы

Ca1,1%Кальций, Ca: 11 мг, 1,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 17,8 мг, 4,5% от суточной нормы
Na4,1%Натрий, Na: 53,5 мг, 4,1% от суточной нормы
P16%Фосфор, P: 129 мг, 16% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe18%Железо, Fe: 1,82 мг, 18% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn3,2%Марганец, Mn: 0,065 мг, 3,2% от суточной нормы
Cu6,5%Медь, Cu: 64,6 мкг, 6,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se29%Селен, Se: 20,3 мкг, 29% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn38%Цинк, Zn: 4,55 мг, 38% от суточной нормы

Рейтинг3,0

Средняя питательная плотность· много: B12· следить за: Трансжирыметодика

Говядина, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: говядина, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.