Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, на кости, только постная часть, сырая

Beef, rib eye steak/roast, bone-in, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 173 ккал, белков 20,9 г, жиров 10 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 44 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность173ккал6,9%
Энергетическая ценность726кДж6,9%
Пищевая ценность
Белки20,9г24%
Жиры9,97г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,6г2,9%
Зола0,95г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,88г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,53г15%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,46г3,6%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Трансжиры0,49г~
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг15%
Витамин B4, холин51,5мг10%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,47мг23%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,93мкг64%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,16мг1,1%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,91мг25%
Макроэлементы
Калий, K27мг11%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P156мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,95мг20%
Марганец, Mn0,073мг3,6%
Медь, Cu73мкг7,3%
Селен, Se21,5мкг31%
Цинк, Zn4,77мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,46г24%
Валин1,08г43%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин1,02г51%
Лейцин1,87г41%
Лизин2,09г51%
Метионин0,58г32%
Треонин1,03г43%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,3г20%
Аспарагиновая кислота*2,1г17%
Глицин*0,94г27%
Глутаминовая кислота*3,57г26%
Пролин*0,91г20%
Серин*0,88г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, на кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 173 ккал. Белки 20,9 г, жиры 10 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 195 ккал и 23,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, на кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 64% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171235. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория