Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, knuckle, tip center, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 150 ккал, белков 20,7 г, жиров 6,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 60 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность15ккал6,0%
Энергетическая ценность629кДж6,0%
Пищевая ценность
Белки20,7г24%
Жиры6,85г8,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72г3,0%
Зола0,96г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,3г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,5г8,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,32г2,5%
Омега-3 жирные кислоты0,011г0,7%
Омега-6 жирные кислоты0,26г2,6%
Трансжиры0,21г~
Стеролы
Холестерин58мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,073мг4,9%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,8%
Витамин B4, холин81,3мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,53мг26%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин4,04мкг135%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,89мг24%
Макроэлементы
Калий, K365мг15%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P214мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,94мг19%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu77мкг7,7%
Селен, Se30,6мкг44%
Цинк, Zn5,15мг43%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,34г22%
Валин1,03г41%
Гистидин0,66г32%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,65г36%
Лизин1,75г43%
Метионин0,54г30%
Треонин0,83г35%
Триптофан0,14г17%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,26г19%
Аспарагиновая кислота*1,89г15%
Глицин*1,26г36%
Глутаминовая кислота*3,11г23%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,82г9,8%
Тирозин*0,66г17%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 150 ккал. Белки 20,7 г, жиры 6,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 170 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 135% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173361. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория