Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, knuckle, tip side, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 129 ккал, белков 21,7 г, жиров 4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 55 из 100

Польза 62 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность129ккал5,2%
Энергетическая ценность539кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки21,7г25%
Жиры4г4,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,3г3,1%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,58г7,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,88г6,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,28г2,1%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,21г2,1%
Трансжиры0,14г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,066мг4,4%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин88,8мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,76мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,62мг31%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,07мкг102%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон0,2мкг0,2%
Витамин РР, НЭ5,56мг28%
Макроэлементы
Калий, K381мг15%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,22мг22%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu95мкг9,5%
Селен, Se31,4мкг45%
Цинк, Zn5,23мг44%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин1,08г43%
Гистидин0,69г33%
Изолейцин0,99г49%
Лейцин1,73г38%
Лизин1,83г45%
Метионин0,56г31%
Треонин0,87г36%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,86г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,32г20%
Аспарагиновая кислота*1,98г16%
Глицин*1,32г38%
Глутаминовая кислота*3,26г24%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 129 ккал. Белки 21,7 г, жиры 4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 146 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 102% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173367. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория