Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 129 ккал, белков 22,1 г, жиров 3,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 56 из 100

Польза 63 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность129ккал5,2%
Энергетическая ценность54кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки22,1г25%
Жиры3,83г4,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,3г3,1%
Зола1,06г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,4г6,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,63г5,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,31г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0,008г0,5%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,14г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,089мг5,9%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин91,3мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,77мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,72мг36%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин3,61мкг120%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,07мг0,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ6,36мг32%
Макроэлементы
Калий, K36мг14%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na62мг4,8%
Фосфор, P217мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,91мг29%
Марганец, Mn0,02мг1,0%
Медь, Cu132мкг13%
Селен, Se30,3мкг43%
Цинк, Zn4,31мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,43г23%
Валин1,1г44%
Гистидин0,71г34%
Изолейцин1,01г50%
Лейцин1,76г38%
Лизин1,87г46%
Метионин0,58г32%
Треонин0,89г37%
Триптофан0,15г18%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г20%
Аспарагиновая кислота*2,02г17%
Глицин*1,35г39%
Глутаминовая кислота*3,33г24%
Пролин*1,06г23%
Серин*0,87г11%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 129 ккал. Белки 22,1 г, жиры 3,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 146 ккал и 25 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 120% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 36% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172130. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория