Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 182 ккал, белков 27,5 г, жиров 7,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 58 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность182ккал7,3%
Энергетическая ценность76кДж7,3%
Пищевая ценность
Белки27,5г32%
Жиры7,1г8,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,3г2,7%
Зола1,16г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,54г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,17г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,32г2,5%
Омега-3 жирные кислоты0,006г0,4%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Трансжиры0,21г~
Стеролы
Холестерин77мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,066мг4,4%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин92,9мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,79мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,67мг34%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин4,03мкг134%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,1мг0,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ7,56мг38%
Макроэлементы
Калий, K363мг15%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P233мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe2,99мг30%
Марганец, Mn0,02мг1,0%
Медь, Cu115мкг12%
Селен, Se43,6мкг62%
Цинк, Zn5,1мг43%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,78г29%
Валин1,36г55%
Гистидин0,88г42%
Изолейцин1,25г63%
Лейцин2,19г48%
Лизин2,33г57%
Метионин0,72г40%
Треонин1,1г46%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин1,09г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,67г25%
Аспарагиновая кислота*2,51г21%
Глицин*1,68г48%
Глутаминовая кислота*4,13г30%
Пролин*1,31г29%
Серин*1,08г13%
Тирозин*0,88г22%
Цистеин*0,35г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 182 ккал. Белки 27,5 г, жиры 7,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 155 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 134% нормы, Селен, Se — 62% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172135. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория