Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 142 ккал, белков 21,6 г, жиров 5,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 54 из 100

Польза 62 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность142ккал5,7%
Энергетическая ценность594кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки21,6г25%
Жиры5,53г6,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,2г3,0%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2г9,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,5г8,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,31г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0,003г0,2%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,17г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,073мг4,9%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин87,4мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,72мг36%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин4,34мкг145%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,08мг0,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ6,38мг32%
Макроэлементы
Калий, K345мг14%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na62мг4,8%
Фосфор, P211мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,53мг25%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu134мкг13%
Селен, Se32,3мкг46%
Цинк, Zn3,94мг33%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин1,07г43%
Гистидин0,69г33%
Изолейцин0,98г49%
Лейцин1,72г37%
Лизин1,82г44%
Метионин0,56г31%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,85г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,31г20%
Аспарагиновая кислота*1,97г16%
Глицин*1,31г38%
Глутаминовая кислота*3,24г24%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 142 ккал. Белки 21,6 г, жиры 5,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 121 ккал и 18,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 145% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 36% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173371. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория