Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, только постная часть, сырая

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 161 ккал, белков 22,1 г, жиров 7,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 45 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность161ккал6,4%
Энергетическая ценность674кДж6,4%
Пищевая ценность
Белки22,1г25%
Жиры7,39г8,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,6г2,9%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,89г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,3г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,4г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,026г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,32г3,2%
Трансжиры0,36г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,051мг3,4%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг15%
Витамин B4, холин54,4мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,65мг32%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,93мкг64%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ5,41мг27%
Макроэлементы
Калий, K276мг11%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg11мг2,8%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,98мг20%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu58мкг5,8%
Селен, Se23мкг33%
Цинк, Zn3,61мг30%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,41г23%
Валин1,05г42%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин0,99г50%
Лейцин1,81г39%
Лизин2,02г49%
Метионин0,56г31%
Треонин0,99г41%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,26г19%
Аспарагиновая кислота*2,04г17%
Глицин*0,91г26%
Глутаминовая кислота*3,45г25%
Пролин*0,88г20%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,79г20%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г18% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 161 ккал. Белки 22,1 г, жиры 7,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 182 ккал и 25 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 64% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 32% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169443. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория