Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, на кости, только постная часть, сырая

Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 153 ккал, белков 22,2 г, жиров 6,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 47 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность153ккал6,1%
Энергетическая ценность642кДж6,1%
Пищевая ценность
Белки22,2г26%
Жиры6,5г7,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,7г2,9%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,53г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,77г9,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,34г2,6%
Омега-3 жирные кислоты0,022г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,27г2,7%
Трансжиры0,29г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,054мг3,6%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин56,1мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,36мг7,2%
Витамин B6, пиридоксин0,64мг32%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин1,81мкг60%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ5,75мг29%
Макроэлементы
Калий, K267мг11%
Кальций, Ca21мг2,1%
Магний, Mg11мг2,8%
Натрий, Na42мг3,2%
Фосфор, P2мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,66мг17%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu58мкг5,8%
Селен, Se22,8мкг33%
Цинк, Zn3,88мг32%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,63г27%
Валин1,2г48%
Гистидин0,9г43%
Изолейцин1,13г57%
Лейцин2,09г45%
Лизин2,34г57%
Метионин0,65г36%
Треонин1,14г48%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,45г22%
Аспарагиновая кислота*2,35г19%
Глицин*1,05г30%
Глутаминовая кислота*3,96г29%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,99г12%
Тирозин*0,91г23%
Цистеин*0,24г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, на кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 153 ккал. Белки 22,2 г, жиры 6,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 173 ккал и 25,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, на кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 60% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168642. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория