Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, на кости, только постная часть, сырая

Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 144 ккал, белков 22,4 г, жиров 5,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 49 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность144ккал5,8%
Энергетическая ценность602кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки22,4г26%
Жиры5,34г6,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,9г3,0%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,15г9,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,28г7,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,3г2,3%
Омега-3 жирные кислоты0,02г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,23г2,3%
Трансжиры0,27г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,058мг3,9%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин58,9мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,38мг7,5%
Витамин B6, пиридоксин0,64мг32%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин1,84мкг61%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,23мг1,5%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ5,73мг29%
Макроэлементы
Калий, K284мг11%
Кальций, Ca23мг2,3%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P214мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,77мг18%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu54мкг5,4%
Селен, Se21,8мкг31%
Цинк, Zn4,01мг33%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,8г29%
Валин1,3г52%
Гистидин1,01г48%
Изолейцин1,24г62%
Лейцин2,3г50%
Лизин2,58г63%
Метионин0,71г39%
Треонин1,25г52%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,06г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,58г24%
Аспарагиновая кислота*2,58г21%
Глицин*1,15г33%
Глутаминовая кислота*4,34г32%
Пролин*1,14г25%
Серин*1,09г13%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, на кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 144 ккал. Белки 22,4 г, жиры 5,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 163 ккал и 25,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, на кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 61% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 32% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168645. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория