Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, сырая

Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 223 ккал, белков 20,1 г, жиров 15,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 33 · вред −37. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность223ккал8,9%
Энергетическая ценность932кДж8,9%
Пищевая ценность
Белки20,1г23%
Жиры15,2г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,1г2,7%
Зола0,92г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,5г30%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,07г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,7г5,4%
Омега-3 жирные кислоты0,042г2,6%
Омега-6 жирные кислоты0,6г6,0%
Трансжиры0,9г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,049мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг10%
Витамин B4, холин52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,57мг29%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,68мкг56%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,15мг26%
Макроэлементы
Калий, K232мг9,3%
Кальций, Ca21мг2,1%
Магний, Mg10мг2,5%
Натрий, Na40мг3,1%
Фосфор, P177мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,64мг16%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu51мкг5,1%
Селен, Se20мкг29%
Цинк, Zn3,32мг28%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г22%
Валин1г40%
Гистидин0,75г36%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,73г38%
Лизин1,93г47%
Метионин0,54г30%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,25г19%
Аспарагиновая кислота*1,96г16%
Глицин*0,99г28%
Глутаминовая кислота*3,29г24%
Пролин*0,9г20%
Серин*0,83г10,0%
Тирозин*0,75г19%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г45% нормы
  • Насыщенные жиры7 г30% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 223 ккал. Белки 20,1 г, жиры 15,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 252 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 56% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172118. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория