Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, сырая

Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 228 ккал, белков 20 г, жиров 15,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 32 · вред −38. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность955кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки20г23%
Жиры15,8г19%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,4г2,6%
Зола0,91г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,68г30%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,31г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,72г5,5%
Омега-3 жирные кислоты0,043г2,7%
Омега-6 жирные кислоты0,62г6,2%
Трансжиры0,91г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,047мг3,1%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин50,5мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,57мг28%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин1,66мкг55%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,27мг1,8%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,16мг26%
Макроэлементы
Калий, K229мг9,2%
Кальций, Ca21мг2,1%
Магний, Mg10мг2,5%
Натрий, Na35мг2,7%
Фосфор, P174мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,64мг16%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu53мкг5,3%
Селен, Se19,8мкг28%
Цинк, Zn3,31мг28%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,35г22%
Валин1г40%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин0,93г46%
Лейцин1,71г37%
Лизин1,89г46%
Метионин0,54г30%
Треонин0,94г39%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,24г19%
Аспарагиновая кислота*1,93г16%
Глицин*0,99г28%
Глутаминовая кислота*3,25г24%
Пролин*0,89г20%
Серин*0,82г9,8%
Тирозин*0,74г19%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г46% нормы
  • Насыщенные жиры7 г30% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 20 г, жиры 15,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 258 ккал и 22,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 55% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168717. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория