Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Говядина, сырая

Beef, variety meats and by-products, tripe, raw

В 100 г продукта 85 ккал, белков 12,1 г, жиров 3,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 48 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность85ккал3,4%
Энергетическая ценность355кДж3,4%
Пищевая ценность
Белки12,1г14%
Жиры3,69г4,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода84,2г3,5%
Зола0,55г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,29г5,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,53г5,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,18г1,4%
Омега-3 жирные кислоты0,007г0,4%
Омега-6 жирные кислоты0,13г1,3%
Трансжиры0,15г~
Стеролы
Холестерин122мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0мг0,0%
Витамин B2, рибофлавин0,064мг3,6%
Витамин B4, холин195мг39%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,23мг4,5%
Витамин B6, пиридоксин0,014мг0,7%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин1,39мкг46%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,09мг0,6%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ0,88мг4,4%
Макроэлементы
Калий, K67мг2,7%
Кальций, Ca69мг6,9%
Магний, Mg13мг3,3%
Натрий, Na97мг7,5%
Фосфор, P64мг8,0%
Микроэлементы
Железо, Fe0,59мг5,9%
Марганец, Mn0,085мг4,3%
Медь, Cu70мкг7,0%
Селен, Se12,5мкг18%
Цинк, Zn1,42мг12%
Бор, B*0мкг0,0%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сырая»?
В 100 г — 85 ккал. Белки 12,1 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 24 ккал и 3,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 46% нормы, Витамин B4, холин — 39% нормы, Селен, Se — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170599. Заполненность профиля — 52% показателей.

Похожие продукты

Вся категория