Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Капуста, сырая
Cabbage, chinese (pak-choi), raw
В 100 г продукта 13 ккал, белков 1,5 г, жиров 0,2 г, углеводов 2,2 г, клетчатки 1 г.
Общая оценка: 70 из 100
Польза 71 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 13ккал | 0,5% | |
| Энергетическая ценность | 55кДж | 0,5% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,5г | 1,7% | |
| Жиры | 0,2г | 0,2% | |
| Углеводы | 2,18г | 0,6% | |
| Пищевые волокна | 1г | 5,0% | |
| Вода | 95,3г | 4,0% | |
| Зола | 0,8г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1,18г | 2,4% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,027г | 0,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,015г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,096г | 0,7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,055г | 3,4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,042г | 0,4% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 223мкг | 25% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 2,68мг | 54% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,04мг | 2,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,07мг | 3,9% | |
| Витамин B4, холин | 6,4мг | 1,3% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,088мг | 1,8% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,19мг | 9,7% | |
| Витамин B9, фолаты | 66мкг | 17% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 45мг | 50% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,09мг | 0,6% | |
| Витамин К, филлохинон | 45,5мкг | 38% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,5мг | 2,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 252мг | 10% | |
| Кальций, Ca | 105мг | 11% | |
| Магний, Mg | 19мг | 4,8% | |
| Натрий, Na | 65мг | 5,0% | |
| Фосфор, P | 37мг | 4,6% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,8мг | 8,0% | |
| Марганец, Mn | 0,16мг | 8,0% | |
| Медь, Cu | 21мкг | 2,1% | |
| Селен, Se | 0,5мкг | 0,7% | |
| Цинк, Zn | 0,19мг | 1,6% | |
| Бор, B* | 1мкг | <0,1% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,084г | 1,4% | |
| Валин | 0,066г | 2,6% | |
| Гистидин | 0,026г | 1,2% | |
| Изолейцин | 0,085г | 4,3% | |
| Лейцин | 0,088г | 1,9% | |
| Лизин | 0,089г | 2,2% | |
| Метионин | 0,009г | 0,5% | |
| Треонин | 0,049г | 2,0% | |
| Триптофан | 0,015г | 1,9% | |
| Фенилаланин | 0,044г | 1,0% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,086г | 1,3% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,11г | 0,9% | |
| Глицин* | 0,043г | 1,2% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,36г | 2,6% | |
| Пролин* | 0,031г | 0,7% | |
| Серин* | 0,048г | 0,6% | |
| Тирозин* | 0,029г | 0,7% | |
| Цистеин* | 0,017г | 0,9% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: капуста, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Капуста, сырая»?
- В 100 г — 13 ккал. Белки 1,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 2,2 г.
- Сколько калорий в порции «стакан, shredded»?
- Порция «стакан, shredded» весит 70 г, это 9 ккал и 1,1 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Капуста, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин C, аскорбиновая кислота — 50% нормы, Витамин К, филлохинон — 38% нормы, Витамин A, РЭ — 25% нормы, Витамин B9, фолаты — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170390. Заполненность профиля — 74% показателей.