Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, сырая»?

В 100 г — 386 ккал. Белки 11,1 г, жиры 37,9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 436 ккал и 12,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 26% нормы, Витамин B12, кобаламин — 23% нормы, Селен, Se — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птица

Курица, сырая

Chicken, skin (drumsticks and thighs), with added solution, raw

В 100 г продукта 386 ккал, белков 11,1 г, жиров 37,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 2 из 100

Польза 24 · вред −22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	386ккал	25ккал	15%
Энергетическая ценность	1614кДж	1046кДж	15%
Пищевая ценность
Белки	11,1г	87г	13%
Жиры	37,9г	83г	46%
Углеводы	0,01г	35г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	50,4г	24г	2,1%
Зола	0,6г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	10,6г	22г	48%
Мононенасыщенные жирные кислоты	17,1г	30г	57%
Полиненасыщенные жирные кислоты	8,2г	13г	63%
Омега-3 жирные кислоты	0,41г	1,6г	26%
Омега-6 жирные кислоты	7,45г	10г	74%
Трансжиры	0,23г	—	~
Стеролы
Холестерин	113мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	56мкг	9мкг	6,2%
Ретинол	0,056мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,035мг	1,5мг	2,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,06мг	1,8мг	3,3%
Витамин B4, холин	28,9мг	5мг	5,8%
Витамин B6, пиридоксин	0,11мг	2мг	5,7%
Витамин B9, фолаты	2мкг	4мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	0,68мкг	3мкг	23%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,44мг	15мг	2,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	2,65мг	20мг	13%
Макроэлементы
Калий, K	101мг	25мг	4,0%
Кальций, Ca	7мг	1мг	0,7%
Магний, Mg	7мг	4мг	1,8%
Натрий, Na	139мг	13мг	11%
Фосфор, P	88мг	8мг	11%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,51мг	10мг	5,1%
Марганец, Mn	0,006мг	2мг	0,3%
Медь, Cu	30мкг	1мкг	3,0%
Селен, Se	10,8мкг	70мкг	15%
Цинк, Zn	0,62мг	12мг	5,2%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,79г	6,1г	13%
Валин	0,4г	2,5г	16%
Гистидин	0,23г	2,1г	11%
Изолейцин	0,32г	2г	16%
Лейцин	0,61г	4,6г	13%
Лизин	0,64г	4,1г	15%
Метионин	0,19г	1,8г	10%
Треонин	0,35г	2,4г	15%
Триптофан	0,055г	0,8г	6,9%
Фенилаланин	0,34г	4,4г	7,7%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,76г	6,6г	12%
Аспарагиновая кислота*	0,83г	12,2г	6,8%
Глицин*	1,43г	3,5г	41%
Глутаминовая кислота*	1,32г	13,6г	9,7%
Пролин*	0,85г	4,5г	19%
Серин*	0,4г	8,3г	4,9%
Тирозин*	0,26г	3,9г	6,7%
Цистеин*	0,092г	1,8г	5,1%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г12% нормы
Насыщенные жиры11 г48% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, сырая»?: В 100 г — 386 ккал. Белки 11,1 г, жиры 37,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 436 ккал и 12,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 26% нормы, Витамин B12, кобаламин — 23% нормы, Селен, Se — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174502. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

436ккал1 824 кДж

Белки: 12,6г
Жиры: 42,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 56,9 г

Витамины и минералы в 113 г

A7,0%Витамин A, РЭ: 63,3 мкг, 7,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,6%Витамин B1, тиамин: 0,04 мг, 2,6% от суточной нормы
B23,8%Витамин B2, рибофлавин: 0,068 мг, 3,8% от суточной нормы
Холин6,5%Витамин B4, холин: 32,7 мг, 6,5% от суточной нормы
B5~Витамин B5, пантотеновая кислота: нет данных
B66,4%Витамин B6, пиридоксин: 0,13 мг, 6,4% от суточной нормы
B90,6%Витамин B9, фолаты: 2,26 мкг, 0,6% от суточной нормы
B1226%Витамин B12, кобаламин: 0,77 мкг, 26% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,5%Витамин D, кальциферол: 0,45 мкг, 4,5% от суточной нормы
E3,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,5 мг, 3,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP15%Витамин РР, НЭ: 3 мг, 15% от суточной нормы
Калий4,6%Калий, K: 114 мг, 4,6% от суточной нормы

Ca0,8%Кальций, Ca: 7,91 мг, 0,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg2,0%Магний, Mg: 7,91 мг, 2,0% от суточной нормы
Na12%Натрий, Na: 157 мг, 12% от суточной нормы
P12%Фосфор, P: 99,4 мг, 12% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,8%Железо, Fe: 0,58 мг, 5,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0068 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu3,4%Медь, Cu: 33,9 мкг, 3,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se17%Селен, Se: 12,2 мкг, 17% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn5,8%Цинк, Zn: 0,7 мг, 5,8% от суточной нормы

Рейтинг2,4

Низкая питательная плотностьметодика

Курица, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.