Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, chuck eye roast, boneless, America's Beef Roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 173 ккал, белков 19,3 г, жиров 10,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 19 из 100

Польза 48 · вред −29. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность173ккал6,9%
Энергетическая ценность724кДж6,9%
Пищевая ценность
Белки19,3г22%
Жиры10,7г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,6г2,9%
Зола0,95г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,73г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,53г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,026г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Трансжиры0,69г~
Стеролы
Холестерин73мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,6%
Витамин B4, холин64,5мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг21%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,78мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,56мг23%
Макроэлементы
Калий, K367мг15%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na82мг6,3%
Фосфор, P187мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,12мг21%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu66мкг6,6%
Селен, Se22,4мкг32%
Цинк, Zn7,66мг64%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,27г21%
Валин0,87г35%
Гистидин0,62г30%
Изолейцин0,82г41%
Лейцин1,55г34%
Лизин1,68г41%
Метионин0,55г30%
Треонин0,85г35%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,73г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,1г17%
Аспарагиновая кислота*1,73г14%
Глицин*0,88г25%
Глутаминовая кислота*3,04г22%
Пролин*0,79г18%
Серин*0,74г8,9%
Тирозин*0,66г17%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г34% нормы
  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 173 ккал. Белки 19,3 г, жиры 10,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 195 ккал и 21,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 64% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168662. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория