Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, shoulder pot roast or steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 133 ккал, белков 21,2 г, жиров 5,3 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 59 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность133ккал5,3%
Энергетическая ценность556кДж5,3%
Пищевая ценность
Белки21,2г24%
Жиры5,33г6,4%
Углеводы0,07г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,3г3,0%
Зола1,13г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,12г9,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,65г8,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,33г2,5%
Омега-3 жирные кислоты0,005г0,3%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,25г~
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг11%
Витамин B4, холин68,3мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,76мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,56мг28%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,66мкг89%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,19мг1,3%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,55мг23%
Макроэлементы
Калий, K403мг16%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na74мг5,7%
Фосфор, P234мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe2,66мг27%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu71мкг7,1%
Селен, Se23,8мкг34%
Цинк, Zn6,72мг56%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,39г23%
Валин0,96г38%
Гистидин0,69г33%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,7г37%
Лизин1,85г45%
Метионин0,6г33%
Треонин0,93г39%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,21г18%
Аспарагиновая кислота*1,9г16%
Глицин*0,97г28%
Глутаминовая кислота*3,35г25%
Пролин*0,87г19%
Серин*0,81г9,8%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г12% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 133 ккал. Белки 21,2 г, жиры 5,3 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 150 ккал и 23,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Цинк, Zn — 56% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170818. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория