Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib eye steak/roast, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 244 ккал, белков 18,9 г, жиров 18,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 31 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность244ккал9,8%
Энергетическая ценность1021кДж9,8%
Пищевая ценность
Белки18,9г22%
Жиры18,7г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,8г2,6%
Зола0,89г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,25г38%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,83г29%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,89г6,8%
Омега-3 жирные кислоты0,037г2,3%
Омега-6 жирные кислоты0,61г6,1%
Трансжиры1,17г~
Стеролы
Холестерин70мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,097мг6,5%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин42,1мг8,4%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,48мг9,5%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,7мкг57%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,68мг23%
Макроэлементы
Калий, K236мг9,4%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na50мг3,8%
Фосфор, P132мг17%
Микроэлементы
Железо, Fe1,74мг17%
Марганец, Mn0,067мг3,4%
Медь, Cu67мкг6,7%
Селен, Se23,3мкг33%
Цинк, Zn4,78мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,28г21%
Валин0,94г38%
Гистидин0,71г34%
Изолейцин0,88г44%
Лейцин1,63г35%
Лизин1,81г44%
Метионин0,51г28%
Треонин0,89г37%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,76г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,17г18%
Аспарагиновая кислота*1,84г15%
Глицин*0,93г27%
Глутаминовая кислота*3,08г23%
Пролин*0,85г19%
Серин*0,78г9,3%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,19г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г58% нормы
  • Насыщенные жиры8 г38% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 244 ккал. Белки 18,9 г, жиры 18,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 276 ккал и 21,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 57% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172156. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория