Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, top loin petite roast/filet, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 170 ккал, белков 21,6 г, жиров 9,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 53 · вред −20. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность17ккал6,8%
Энергетическая ценность712кДж6,8%
Пищевая ценность
Белки21,6г25%
Жиры9,3г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,4г2,9%
Зола1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,8г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,88г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26г2,0%
Омега-3 жирные кислоты0,025г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,2г2,0%
Трансжиры0,46г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,16мг10%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,79мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,9мг20%
Макроэлементы
Калий, K369мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na85мг6,5%
Фосфор, P225мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,98мг30%
Медь, Cu132мкг13%
Селен, Se23,7мкг34%
Цинк, Zn8,5мг71%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,51г25%
Валин1,09г44%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,02г51%
Лейцин1,91г42%
Лизин2,14г52%
Метионин0,6г33%
Треонин1,04г43%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,36г21%
Аспарагиновая кислота*2,16г18%
Глицин*1,07г31%
Глутаминовая кислота*3,61г27%
Пролин*1г22%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 170 ккал. Белки 21,6 г, жиры 9,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 192 ккал и 24,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 71% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Железо, Fe — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173067. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория