Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib eye steak/roast, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 253 ккал, белков 18,4 г, жиров 19,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 30 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность253ккал10%
Энергетическая ценность1059кДж10%
Пищевая ценность
Белки18,4г21%
Жиры19,9г24%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,9г2,5%
Зола0,87г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,74г40%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,32г31%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,93г7,2%
Омега-3 жирные кислоты0,039г2,4%
Омега-6 жирные кислоты0,81г8,1%
Трансжиры1,24г~
Стеролы
Холестерин68мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,1%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг14%
Витамин B4, холин41,1мг8,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,47мг9,5%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,75мкг58%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,63мг23%
Макроэлементы
Калий, K224мг9,0%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na50мг3,8%
Фосфор, P128мг16%
Микроэлементы
Железо, Fe1,81мг18%
Марганец, Mn0,063мг3,1%
Медь, Cu63мкг6,3%
Селен, Se23,3мкг33%
Цинк, Zn4,71мг39%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,24г20%
Валин0,92г37%
Гистидин0,68г32%
Изолейцин0,85г43%
Лейцин1,57г34%
Лизин1,74г42%
Метионин0,5г28%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,73г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,14г17%
Аспарагиновая кислота*1,78г15%
Глицин*0,91г26%
Глутаминовая кислота*2,99г22%
Пролин*0,82г18%
Серин*0,75г9,0%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,18г10%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г62% нормы
  • Насыщенные жиры9 г40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 253 ккал. Белки 18,4 г, жиры 19,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 286 ккал и 20,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 58% нормы, Цинк, Zn — 39% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173393. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория