Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, top loin petite roast/filet, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 187 ккал, белков 21,1 г, жиров 11,3 г, углеводов 0,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 49 · вред −25. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность187ккал7,5%
Энергетическая ценность784кДж7,5%
Пищевая ценность
Белки21,1г24%
Жиры11,3г14%
Углеводы0,3г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,4г2,8%
Зола0,9г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,55г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,8г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,36г2,8%
Омега-3 жирные кислоты0,026г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Трансжиры0,6г~
Стеролы
Холестерин69мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,089мг5,9%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,42мг21%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,82мкг94%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,8мг19%
Макроэлементы
Калий, K36мг14%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na89мг6,8%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,66мг27%
Медь, Cu144мкг14%
Селен, Se25,3мкг36%
Цинк, Zn7,87мг66%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,44г24%
Валин1,05г42%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин0,98г49%
Лейцин1,82г40%
Лизин2,02г49%
Метионин0,57г32%
Треонин0,99г41%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,85г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,31г20%
Аспарагиновая кислота*2,06г17%
Глицин*1,04г30%
Глутаминовая кислота*3,45г25%
Пролин*0,95г21%
Серин*0,87г10%
Тирозин*0,79г20%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г30% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 187 ккал. Белки 21,1 г, жиры 11,3 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 211 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Цинк, Zn — 66% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Железо, Fe — 27% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174711. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория