Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

В 100 г продукта 220 ккал, белков 27,5 г, жиров 12,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 55 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность22ккал8,8%
Энергетическая ценность922кДж8,8%
Пищевая ценность
Белки27,5г32%
Жиры12,3г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,3г2,5%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,97г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,04г20%
Полиненасыщенные жирные кислоты1г7,7%
Омега-3 жирные кислоты0,014г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,44г4,4%
Трансжиры0,54г~
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ6мкг0,7%
Ретинол0,006мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,079мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,3мг17%
Витамин B4, холин102мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,95мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин4,94мкг165%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,19мг21%
Макроэлементы
Калий, K374мг15%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na84мг6,5%
Фосфор, P217мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe3,11мг31%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu13мкг13%
Селен, Se30,3мкг43%
Цинк, Zn9,4мг78%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,81г30%
Валин1,24г50%
Гистидин0,89г42%
Изолейцин1,17г59%
Лейцин2,21г48%
Лизин2,4г59%
Метионин0,78г43%
Треонин1,21г50%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,57г24%
Аспарагиновая кислота*2,47г20%
Глицин*1,25г36%
Глутаминовая кислота*4,35г32%
Пролин*1,13г25%
Серин*1,06г13%
Тирозин*0,95г24%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г27% нормы
  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 220 ккал. Белки 27,5 г, жиры 12,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 187 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 165% нормы, Цинк, Zn — 78% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Белки — 32% нормы, Железо, Fe — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168659. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория