Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 194 ккал, белков 27,7 г, жиров 9,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 39 из 100

Польза 60 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность194ккал7,8%
Энергетическая ценность813кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки27,7г32%
Жиры9,29г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,1г2,6%
Зола1,25г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,87г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,19г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,6г4,6%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Трансжиры0,46г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,099мг6,6%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин104мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,06мг21%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин5,28мкг176%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,47мг22%
Макроэлементы
Калий, K388мг16%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na88мг6,8%
Фосфор, P224мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe3,02мг30%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu111мкг11%
Селен, Se31,9мкг46%
Цинк, Zn9,71мг81%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,82г30%
Валин1,25г50%
Гистидин0,9г43%
Изолейцин1,18г59%
Лейцин2,23г48%
Лизин2,42г59%
Метионин0,79г44%
Треонин1,22г51%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,58г24%
Аспарагиновая кислота*2,48г20%
Глицин*1,26г36%
Глутаминовая кислота*4,38г32%
Пролин*1,14г25%
Серин*1,06г13%
Тирозин*0,95г24%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 194 ккал. Белки 27,7 г, жиры 9,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 165 ккал и 23,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 176% нормы, Цинк, Zn — 81% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Белки — 32% нормы, Железо, Fe — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168692. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория