Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 210 ккал, белков 27,6 г, жиров 11,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 56 · вред −23. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность21ккал8,4%
Энергетическая ценность879кДж8,4%
Пищевая ценность
Белки27,6г32%
Жиры11,1г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61г2,5%
Зола1,11г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,53г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,3г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,58г4,5%
Омега-3 жирные кислоты0,017г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,5%
Трансжиры0,51г~
Стеролы
Холестерин95мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,089мг5,9%
Витамин B2, рибофлавин0,3мг17%
Витамин B4, холин103мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота1мг20%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин5,04мкг168%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,27мг21%
Макроэлементы
Калий, K379мг15%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na85мг6,5%
Фосфор, P217мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe3,04мг30%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu123мкг12%
Селен, Se30,7мкг44%
Цинк, Zn9,48мг79%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,82г30%
Валин1,25г50%
Гистидин0,89г43%
Изолейцин1,17г59%
Лейцин2,22г48%
Лизин2,41г59%
Метионин0,78г44%
Треонин1,21г51%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,57г24%
Аспарагиновая кислота*2,47г20%
Глицин*1,26г36%
Глутаминовая кислота*4,36г32%
Пролин*1,13г25%
Серин*1,06г13%
Тирозин*0,95г24%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г25% нормы
  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 210 ккал. Белки 27,6 г, жиры 11,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 179 ккал и 23,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 168% нормы, Цинк, Zn — 79% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Белки — 32% нормы, Железо, Fe — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169479. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория