Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 281 ккал, белков 27,9 г, жиров 18,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 53 · вред −37. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность281ккал11%
Энергетическая ценность1174кДж11%
Пищевая ценность
Белки27,9г32%
Жиры18,8г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52,3г2,2%
Зола1,31г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,91г31%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,49г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,06г8,1%
Омега-3 жирные кислоты0,063г3,9%
Омега-6 жирные кислоты0,83г8,3%
Трансжиры0,88г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг7,8%
Витамин B2, рибофлавин0,84мг47%
Витамин B4, холин76мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,3мг26%
Витамин B6, пиридоксин0,47мг24%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин7,34мкг245%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,08мг0,5%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,49мг27%
Макроэлементы
Калий, K28мг11%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe5,33мг53%
Марганец, Mn0,21мг11%
Медь, Cu212мкг21%
Селен, Se35,1мкг50%
Цинк, Zn7,2мг60%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,96г32%
Валин1,42г57%
Гистидин1,09г52%
Изолейцин1,33г66%
Лейцин2,48г54%
Лизин2,76г67%
Метионин0,77г43%
Треонин1,34г56%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,14г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,76г27%
Аспарагиновая кислота*2,79г23%
Глицин*1,38г40%
Глутаминовая кислота*4,67г34%
Пролин*1,29г29%
Серин*1,18г14%
Тирозин*1,07г27%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г44% нормы
  • Насыщенные жиры7 г31% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 281 ккал. Белки 27,9 г, жиры 18,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 239 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 245% нормы, Цинк, Zn — 60% нормы, Железо, Fe — 53% нормы, Селен, Se — 50% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 47% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173399. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория