Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck, under blade pot roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 306 ккал, белков 26,4 г, жиров 21,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 38 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность306ккал12%
Энергетическая ценность1282кДж12%
Пищевая ценность
Белки26,4г30%
Жиры21,5г26%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,9г2,2%
Зола1,14г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,53г39%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,95г33%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,86г6,6%
Омега-3 жирные кислоты0,048г3,0%
Омега-6 жирные кислоты0,65г6,5%
Трансжиры1,19г~
Стеролы
Холестерин1мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,066мг4,4%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин81,1мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,3мг15%
Витамин B12, кобаламин3,1мкг103%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,09мг0,6%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,64мг18%
Макроэлементы
Калий, K262мг10%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P174мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,68мг27%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu82мкг8,2%
Селен, Se30,3мкг43%
Цинк, Zn9,05мг75%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,71г28%
Валин1,31г52%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,21г61%
Лейцин2,13г46%
Лизин2,25г55%
Метионин0,69г38%
Треонин1,18г49%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,63г25%
Аспарагиновая кислота*2,46г20%
Глицин*1,47г42%
Глутаминовая кислота*4,05г30%
Пролин*1,19г26%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,91г23%
Цистеин*0,3г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г60% нормы
  • Насыщенные жиры9 г39% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 306 ккал. Белки 26,4 г, жиры 21,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 260 ккал и 22,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 103% нормы, Цинк, Zn — 75% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Белки — 30% нормы, Железо, Fe — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170618. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория