Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck, mock tender steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 220 ккал, белков 32,1 г, жиров 10,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 35 из 100

Польза 56 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность22ккал8,8%
Энергетическая ценность92кДж8,8%
Пищевая ценность
Белки32,1г37%
Жиры10,2г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,3г2,4%
Зола1,62г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,64г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,22г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,04г8,0%
Омега-3 жирные кислоты0,023г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,45г4,5%
Трансжиры0,47г~
Стеролы
Холестерин113мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,083мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг15%
Витамин B4, холин119мг24%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,91мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин4,3мкг143%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,81мг19%
Макроэлементы
Калий, K298мг12%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P23мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,29мг33%
Марганец, Mn0,025мг1,3%
Медь, Cu144мкг14%
Селен, Se37,5мкг54%
Цинк, Zn10,4мг87%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,11г35%
Валин1,45г58%
Гистидин1,04г49%
Изолейцин1,36г68%
Лейцин2,58г56%
Лизин2,8г68%
Метионин0,91г51%
Треонин1,41г59%
Триптофан0,36г45%
Фенилаланин1,22г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,83г28%
Аспарагиновая кислота*2,88г24%
Глицин*1,46г42%
Глутаминовая кислота*5,07г37%
Пролин*1,32г29%
Серин*1,23г15%
Тирозин*1,11г28%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 220 ккал. Белки 32,1 г, жиры 10,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 187 ккал и 27,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 143% нормы, Цинк, Zn — 87% нормы, Селен, Se — 54% нормы, Белки — 37% нормы, Железо, Fe — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170821. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория