Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck, mock tender steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 225 ккал, белков 32,2 г, жиров 10,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 55 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность225ккал9,0%
Энергетическая ценность943кДж9,0%
Пищевая ценность
Белки32,2г37%
Жиры10,7г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,8г2,4%
Зола1,55г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,89г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,52г15%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,61г4,7%
Омега-3 жирные кислоты0,024г1,5%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Трансжиры0,49г~
Стеролы
Холестерин112мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,088мг5,9%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг15%
Витамин B4, холин122мг24%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,9мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг19%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин4,29мкг143%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,79мг19%
Макроэлементы
Калий, K303мг12%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na66мг5,1%
Фосфор, P23мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,38мг34%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu144мкг14%
Селен, Se37,1мкг53%
Цинк, Zn10,5мг87%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,12г35%
Валин1,46г58%
Гистидин1,04г50%
Изолейцин1,37г69%
Лейцин2,59г56%
Лизин2,82г69%
Метионин0,92г51%
Треонин1,42г59%
Триптофан0,36г45%
Фенилаланин1,23г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,84г28%
Аспарагиновая кислота*2,89г24%
Глицин*1,47г42%
Глутаминовая кислота*5,09г37%
Пролин*1,32г29%
Серин*1,24г15%
Тирозин*1,11г28%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 225 ккал. Белки 32,2 г, жиры 10,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 191 ккал и 27,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 143% нормы, Цинк, Zn — 87% нормы, Селен, Se — 53% нормы, Белки — 37% нормы, Железо, Fe — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170822. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория