Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck eye Country-Style ribs, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 285 ккал, белков 28,5 г, жиров 19 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 39 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность285ккал11%
Энергетическая ценность1193кДж11%
Пищевая ценность
Белки28,5г33%
Жиры19г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52,7г2,2%
Зола0,99г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,62г39%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,45г32%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,89г6,9%
Омега-3 жирные кислоты0,047г2,9%
Омега-6 жирные кислоты0,7г7,0%
Трансжиры1,29г~
Стеролы
Холестерин95мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,066мг4,4%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин88,7мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,62мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,07мкг102%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,05мг0,3%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,89мг19%
Макроэлементы
Калий, K255мг10%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na66мг5,1%
Фосфор, P181мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,46мг25%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu83мкг8,3%
Селен, Se30,3мкг43%
Цинк, Zn9,07мг76%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,87г31%
Валин1,29г51%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,21г61%
Лейцин2,29г50%
Лизин2,49г61%
Метионин0,81г45%
Треонин1,25г52%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,08г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,62г25%
Аспарагиновая кислота*2,55г21%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*4,5г33%
Пролин*1,17г26%
Серин*1,09г13%
Тирозин*0,98г25%
Цистеин*0,3г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г65% нормы
  • Насыщенные жиры9 г39% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 285 ккал. Белки 28,5 г, жиры 19 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 242 ккал и 24,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 102% нормы, Цинк, Zn — 76% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Белки — 33% нормы, Железо, Fe — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170830. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория