Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, shoulder pot roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 204 ккал, белков 31 г, жиров 8,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 55 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность204ккал8,2%
Энергетическая ценность855кДж8,2%
Пищевая ценность
Белки31г36%
Жиры8,92г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,8г2,5%
Зола1,38г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,11г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,89г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,51г3,9%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,4г4,0%
Трансжиры0,39г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,079мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B4, холин99,5мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,81мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,54мг27%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,35мкг112%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,66мг23%
Макроэлементы
Калий, K352мг14%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P23мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,53мг35%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu129мкг13%
Селен, Se37,5мкг54%
Цинк, Zn9,24мг77%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,04г33%
Валин1,4г56%
Гистидин1г48%
Изолейцин1,32г66%
Лейцин2,5г54%
Лизин2,71г66%
Метионин0,88г49%
Треонин1,36г57%
Триптофан0,35г44%
Фенилаланин1,18г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,77г27%
Аспарагиновая кислота*2,78г23%
Глицин*1,42г40%
Глутаминовая кислота*4,91г36%
Пролин*1,27г28%
Серин*1,19г14%
Тирозин*1,07г27%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г19% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 204 ккал. Белки 31 г, жиры 8,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 173 ккал и 26,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 112% нормы, Цинк, Zn — 77% нормы, Селен, Se — 54% нормы, Белки — 36% нормы, Железо, Fe — 35% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171224. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория