Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, shoulder pot roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 207 ккал, белков 30,9 г, жиров 9,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 55 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность207ккал8,3%
Энергетическая ценность866кДж8,3%
Пищевая ценность
Белки30,9г36%
Жиры9,25г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,5г2,5%
Зола1,4г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,26г15%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,2г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,5г3,9%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,38г3,8%
Трансжиры0,38г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ6мкг0,7%
Ретинол0,006мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,079мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг15%
Витамин B4, холин99,2мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,82мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,51мг25%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,34мкг111%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,87мг24%
Макроэлементы
Калий, K353мг14%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P23мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,7мг37%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu138мкг14%
Селен, Se38,1мкг54%
Цинк, Zn9,22мг77%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,04г33%
Валин1,4г56%
Гистидин1г48%
Изолейцин1,31г66%
Лейцин2,49г54%
Лизин2,71г66%
Метионин0,88г49%
Треонин1,36г57%
Триптофан0,35г43%
Фенилаланин1,18г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,76г27%
Аспарагиновая кислота*2,77г23%
Глицин*1,41г40%
Глутаминовая кислота*4,89г36%
Пролин*1,27г28%
Серин*1,19г14%
Тирозин*1,07г27%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г19% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 207 ккал. Белки 30,9 г, жиры 9,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 176 ккал и 26,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 111% нормы, Цинк, Zn — 77% нормы, Селен, Se — 54% нормы, Железо, Fe — 37% нормы, Белки — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171225. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория