Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 171 ккал, белков 29,8 г, жиров 4,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 50 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность171ккал6,8%
Энергетическая ценность715кДж6,8%
Пищевая ценность
Белки29,8г34%
Жиры4,83г5,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,5г2,7%
Зола1,19г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,66г7,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,96г6,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,33г2,6%
Омега-3 жирные кислоты0,027г1,7%
Омега-6 жирные кислоты0,24г2,4%
Трансжиры0,21г~
Стеролы
Холестерин74мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин81,6мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,44мг8,8%
Витамин B6, пиридоксин0,82мг41%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,13мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,31мг2,1%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ8,58мг43%
Макроэлементы
Калий, K408мг16%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na66мг5,1%
Фосфор, P279мг35%
Микроэлементы
Железо, Fe1,86мг19%
Марганец, Mn0,001мг<0,1%
Медь, Cu62мкг6,2%
Селен, Se28,7мкг41%
Цинк, Zn4,32мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,06г34%
Валин1,53г61%
Гистидин1,12г54%
Изолейцин1,42г71%
Лейцин2,61г57%
Лизин2,89г70%
Метионин0,82г46%
Треонин1,43г60%
Триптофан0,34г43%
Фенилаланин1,22г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,89г29%
Аспарагиновая кислота*2,95г24%
Глицин*1,51г43%
Глутаминовая кислота*4,97г37%
Пролин*1,36г30%
Серин*1,25г15%
Тирозин*1,13г29%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 171 ккал. Белки 29,8 г, жиры 4,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 145 ккал и 25,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Витамин РР, НЭ — 43% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 41% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170229. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория