Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, chuck eye roast, boneless, America's Beef Roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 236 ккал, белков 24,6 г, жиров 15,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 6 из 100

Польза 43 · вред −37. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность236ккал9,4%
Энергетическая ценность988кДж9,4%
Пищевая ценность
Белки24,6г28%
Жиры15,3г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,3г2,5%
Зола0,94г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,35г29%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,24г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,66г5,1%
Омега-3 жирные кислоты0,034г2,1%
Омега-6 жирные кислоты0,51г5,1%
Трансжиры0,89г~
Стеролы
Холестерин83мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,072мг4,8%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,9%
Витамин B4, холин72,5мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин3,01мкг100%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,37мг22%
Макроэлементы
Калий, K308мг12%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na76мг5,8%
Фосфор, P187мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,22мг22%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu71мкг7,1%
Селен, Se25,2мкг36%
Цинк, Zn8,48мг71%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,62г27%
Валин1,11г45%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин1,05г52%
Лейцин1,98г43%
Лизин2,15г53%
Метионин0,7г39%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,94г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,41г21%
Аспарагиновая кислота*2,21г18%
Глицин*1,12г32%
Глутаминовая кислота*3,9г29%
Пролин*1,01г22%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,85г22%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г44% нормы
  • Насыщенные жиры6 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 236 ккал. Белки 24,6 г, жиры 15,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 201 ккал и 20,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 100% нормы, Цинк, Zn — 71% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170820. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория