Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, chuck eye roast, boneless, America's Beef Roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 241 ккал, белков 24,5 г, жиров 15,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 7 из 100

Польза 44 · вред −37. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность241ккал9,6%
Энергетическая ценность1007кДж9,6%
Пищевая ценность
Белки24,5г28%
Жиры15,9г19%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,6г2,5%
Зола0,94г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,46г29%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,51г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,59г4,5%
Омега-3 жирные кислоты0,036г2,3%
Омега-6 жирные кислоты0,5г5,0%
Трансжиры0,88г~
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ6мкг0,7%
Ретинол0,006мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,076мг5,1%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин80мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг19%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин3,22мкг107%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,3мг22%
Макроэлементы
Калий, K307мг12%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na75мг5,8%
Фосфор, P189мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,28мг23%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu74мкг7,4%
Селен, Se25,2мкг36%
Цинк, Zn8,74мг73%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,61г26%
Валин1,11г44%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1,04г52%
Лейцин1,97г43%
Лизин2,14г52%
Метионин0,69г39%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,93г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,4г21%
Аспарагиновая кислота*2,19г18%
Глицин*1,12г32%
Глутаминовая кислота*3,87г28%
Пролин*1,01г22%
Серин*0,94г11%
Тирозин*0,84г22%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г44% нормы
  • Насыщенные жиры7 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 241 ккал. Белки 24,5 г, жиры 15,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 205 ккал и 20,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 107% нормы, Цинк, Zn — 73% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171215. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория