Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, round, top round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 160 ккал, белков 29,9 г, жиров 4,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 52 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность16ккал6,4%
Энергетическая ценность669кДж6,4%
Пищевая ценность
Белки29,9г34%
Жиры4,49г5,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,6г2,7%
Зола1,24г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,67г7,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,92г6,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,3г2,3%
Омега-3 жирные кислоты0,02г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Трансжиры0,21г~
Стеролы
Холестерин77мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,078мг5,2%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B4, холин79,7мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,44мг8,8%
Витамин B6, пиридоксин0,78мг39%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,02мкг67%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,28мг1,9%
Витамин К, филлохинон1,9мкг1,6%
Витамин РР, НЭ7,93мг40%
Макроэлементы
Калий, K384мг15%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P27мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe2,88мг29%
Марганец, Mn0,005мг0,3%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se27,2мкг39%
Цинк, Zn4,54мг38%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,1г34%
Валин1,54г62%
Гистидин1,16г55%
Изолейцин1,44г72%
Лейцин2,66г58%
Лизин2,96г72%
Метионин0,84г46%
Треонин1,46г61%
Триптофан0,35г43%
Фенилаланин1,24г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,91г29%
Аспарагиновая кислота*3,01г25%
Глицин*1,52г43%
Глутаминовая кислота*5,05г37%
Пролин*1,39г31%
Серин*1,27г15%
Тирозин*1,15г30%
Цистеин*0,32г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 160 ккал. Белки 29,9 г, жиры 4,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 136 ккал и 25,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 39% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171755. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория