Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, round, top round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 163 ккал, белков 30,1 г, жиров 4,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 52 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность163ккал6,5%
Энергетическая ценность684кДж6,5%
Пищевая ценность
Белки30,1г35%
Жиры4,79г5,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64г2,7%
Зола1,21г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,84г8,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,16г7,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,31г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0,023г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Трансжиры0,22г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,078мг5,2%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг15%
Витамин B4, холин80,3мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,43мг8,6%
Витамин B6, пиридоксин0,79мг39%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,04мкг68%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ8,18мг41%
Макроэлементы
Калий, K378мг15%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P271мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe2,9мг29%
Марганец, Mn0,005мг0,3%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se26,9мкг38%
Цинк, Zn4,63мг39%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,08г34%
Валин1,54г62%
Гистидин1,13г54%
Изолейцин1,43г72%
Лейцин2,63г57%
Лизин2,91г71%
Метионин0,83г46%
Треонин1,45г60%
Триптофан0,35г43%
Фенилаланин1,23г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,91г29%
Аспарагиновая кислота*2,98г24%
Глицин*1,52г43%
Глутаминовая кислота*5,01г37%
Пролин*1,37г31%
Серин*1,26г15%
Тирозин*1,14г29%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 163 ккал. Белки 30,1 г, жиры 4,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 139 ккал и 25,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 68% нормы, Витамин РР, НЭ — 41% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 39% нормы, Цинк, Zn — 39% нормы, Селен, Se — 38% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171756. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория