Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, top loin petite roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 228 ккал, белков 27 г, жиров 12,9 г, углеводов 1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 52 · вред −29. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность954кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки27г31%
Жиры12,9г16%
Углеводы1г0,3%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58г2,4%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,36г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,85г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,49г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,029г1,8%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Трансжиры0,7г~
Стеролы
Холестерин82мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,076мг5,1%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг21%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин4,11мкг137%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,07мг20%
Макроэлементы
Калий, K376мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na93мг7,2%
Фосфор, P236мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe3,3мг33%
Медь, Cu166мкг17%
Селен, Se34,3мкг49%
Цинк, Zn10,4мг87%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,84г30%
Валин1,35г54%
Гистидин1,01г48%
Изолейцин1,26г63%
Лейцин2,33г51%
Лизин2,59г63%
Метионин0,73г41%
Треонин1,27г53%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,08г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,67г25%
Аспарагиновая кислота*2,63г22%
Глицин*1,33г38%
Глутаминовая кислота*4,42г32%
Пролин*1,21г27%
Серин*1,11г13%
Тирозин*1,01г26%
Цистеин*0,28г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г35% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 27 г, жиры 12,9 г, углеводы 1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 194 ккал и 22,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 137% нормы, Цинк, Zn — 87% нормы, Селен, Se — 49% нормы, Железо, Fe — 33% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174708. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория