Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, top loin petite roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted

В 100 г продукта 213 ккал, белков 27,1 г, жиров 11,2 г, углеводов 0,9 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 56 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность213ккал8,5%
Энергетическая ценность89кДж8,5%
Пищевая ценность
Белки27,1г31%
Жиры11,2г13%
Углеводы0,9г0,3%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,7г2,5%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,67г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,04г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,46г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,023г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Трансжиры0,61г~
Стеролы
Холестерин85мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,085мг5,7%
Витамин B2, рибофлавин0,41мг23%
Витамин B6, пиридоксин0,44мг22%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин4,62мкг154%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,35мг22%
Макроэлементы
Калий, K369мг15%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na84мг6,5%
Фосфор, P234мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,43мг34%
Медь, Cu135мкг14%
Селен, Se33,8мкг48%
Цинк, Zn10,7мг89%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,9г31%
Валин1,37г55%
Гистидин1,06г50%
Изолейцин1,29г64%
Лейцин2,4г52%
Лизин2,68г65%
Метионин0,75г42%
Треонин1,3г54%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,11г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,71г26%
Аспарагиновая кислота*2,71г22%
Глицин*1,34г38%
Глутаминовая кислота*4,53г33%
Пролин*1,25г28%
Серин*1,15г14%
Тирозин*1,04г27%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г31% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 213 ккал. Белки 27,1 г, жиры 11,2 г, углеводы 0,9 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 181 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 154% нормы, Цинк, Zn — 89% нормы, Селен, Se — 48% нормы, Железо, Fe — 34% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174710. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория