Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, shoulder pot roast or steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 121 ккал, белков 21,9 г, жиров 3,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 53 из 100

Польза 63 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность121ккал4,8%
Энергетическая ценность506кДж4,8%
Пищевая ценность
Белки21,9г25%
Жиры3,7г4,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,5г3,1%
Зола1,12г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,53г7,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,85г6,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,28г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0г0,0%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Трансжиры0,21г~
Стеролы
Холестерин68мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин77,6мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,82мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин2,86мкг95%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,16мг1,1%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,66мг23%
Макроэлементы
Калий, K386мг15%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na71мг5,5%
Фосфор, P235мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe2,57мг26%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu77мкг7,7%
Селен, Se24,1мкг34%
Цинк, Zn6,95мг58%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,01г41%
Гистидин0,72г34%
Изолейцин0,96г48%
Лейцин1,81г39%
Лизин1,97г48%
Метионин0,64г36%
Треонин0,99г41%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,85г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,27г19%
Аспарагиновая кислота*2,02г17%
Глицин*0,98г28%
Глутаминовая кислота*3,57г26%
Пролин*0,9г20%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,78г20%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г10% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 121 ккал. Белки 21,9 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 137 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 95% нормы, Цинк, Zn — 58% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169482. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория