Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, chuck eye roast, boneless, America's Beef Roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 139 ккал, белков 20,7 г, жиров 6,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 59 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность139ккал5,6%
Энергетическая ценность58кДж5,5%
Пищевая ценность
Белки20,7г24%
Жиры6,21г7,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,2г3,0%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,35г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,94г9,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,3г2,3%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,23г~
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг8,7%
Витамин B4, холин68,7мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,59мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,91мкг97%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,23мг1,5%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,59мг23%
Макроэлементы
Калий, K332мг13%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na85мг6,5%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,18мг22%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu63мкг6,3%
Селен, Se21,8мкг31%
Цинк, Zn8,25мг69%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,39г23%
Валин0,96г38%
Гистидин0,68г32%
Изолейцин0,91г45%
Лейцин1,71г37%
Лизин1,86г45%
Метионин0,6г34%
Треонин0,94г39%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,2г18%
Аспарагиновая кислота*1,9г16%
Глицин*0,92г26%
Глутаминовая кислота*3,37г25%
Пролин*0,85г19%
Серин*0,81г9,8%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г12% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 139 ккал. Белки 20,7 г, жиры 6,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 157 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 97% нормы, Цинк, Zn — 69% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169566. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория